Mijoteuse électrique Solac

Ce type d'appareil à cuisson lente permet à l’utilisateur de programmer la cuisson à des températures constantes d’environ 80-100 degrés et d’obtenir des plats dont la saveur vous rappellera les recettes de toujours. Ce type de mijoteuses commença à être commercialisé dans les années 1970 par Naxon Utilities Corporation puis quelques années plus tard par la marque Solac d’Eibar. Cette mijoteuse comprend un récipient en céramique pour la cuisson des aliments et un socle en métal responsable de transmettre la chaleur produite par le courant électrique.

L’entreprise Solac, fondée en 1916, eut son siège à Eibar, d’abord à Matxaria puis à Txonta, jusqu’à son transfert définitif en 2003 à Vitoria, où se trouvait déjà sa principale usine. Son domaine fut toujours celui du petit électroménager, même si ses premières productions furent tournées vers l’alimentation industrielle et furent constituée principalement de leurs premières cafetières et de fers à repasser. En 1955, elle commence à diversifier sa production en introduisant les premiers grille-pain et en 1979, elle lance la première cafetière à pression du monde qui permettait d’obtenir du café en peu de temps. Quelques années plus tard, en 1983, elle lancerait sa toute dernière exclusivité : le premier chauffe-lait du marché.

Solac fut et reste une entreprise spécialisée dans ce type d’électroménagers, c’est pourquoi tous ses produits sont d’une grande qualité et témoignent encore une fois de l’excellent travail réalisé durant toute l’histoire industrielle d’Eibar.

Cette pièce a été donnée par Pilar Gutiérrez de Tejada.